猴魁茶保質期多長時間？

太平猴魁的保質期一般不超過兩年太平猴魁的保質期一般都不會太長，兩年已經是極限了，而且這個兩年還是在茶葉保存方法得當的情況下的茶葉保質期。如果茶葉的保存方法不當，或者保存環(huán)境不理想，都會嚴重的影響茶葉的保質期。保存久的太平猴魁的茶味會非常淡，基本上茶葉所含的營養(yǎng)價值都喪失了。

什么是太平猴魁（圖文）

??????太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶之一，屬于綠茶類，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)新明一帶，該區(qū)低溫多雨，土質肥沃，云霧籠罩。主產區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優(yōu)。

??????太平猴魁的傳統(tǒng)制作工藝包括采摘、撿尖、攤放、殺青、頭烘、二烘、三烘和裝筒，即烘青綠茶?，F代工藝中則添加了捏尖和整形兩步，以使茶葉更加平整，兩端不彎不翹。

??????太平猴魁的鮮葉采摘特別講究。谷雨前后，當20%芽梢長到一芽三葉初展時，即可開園。采摘之后進行“揀尖”，“揀尖”過程，也是短時間攤放，實際上是一種輕度的萎凋，使少量失水，便于殺青，同時也有利于內含物質的轉化，對猴魁香氣、滋味的形成起到一定的作用。

??????重要內容介紹：

??????太平猴魁：綠茶。

??????主要產地：安徽省黃山市。

??????制作工藝：采摘、撿尖、攤放、殺青、頭烘等多道工序。

??????現代工藝：添加了捏尖和整形。