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正山小種野茶功效(正山小種野茶的泡法)

來源:m.607025.com???時間:2023-02-22 23:20???點擊:159??編輯:admin???手機版

1. 正山小種野茶的泡法

5g正山小種泡茶以下6個步驟:

首先,建議使用白瓷蓋碗沖泡,其他茶基本都可以用蓋碗來沖泡茶。而綠茶一般用玻璃杯比較合適。

用蓋碗沖泡正山小種,可以更好的保持它的香味和滋味。

1、水溫:沖泡正山小種,水溫要85~100度,先用開水溫熱蓋碗,然后到掉。

2、投茶量:將正山小種5g干茶投入杯中(紅茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:50都可以,一般110ml的蓋碗投茶量為5g)

3、然后沖入95~100度的沸水(純凈水或山泉水為佳,以軟性水(低礦物質含量)為好),接著輕輕蓋住,

4、第一泡,洗茶。洗茶的大概時間在5s左右,然后快速濾掉茶湯。

5、第二泡,依照步驟三注水,然后蓋上杯蓋,在杯中大約靜置5-10秒然后出湯。

6、以后每泡延長5秒即可,例如10s、15s、20s這樣。

正山小種沖泡次數:7泡為佳

2. 正山小種野茶怎么泡

最宜使用白瓷蓋碗,在沖泡前應該將茶壺、蓋碗等器具加以熱水燙過。然后用90~00℃的水沖泡。一般3克正山小種搭配150毫升的水,2~3分鐘即可出湯,高檔正山小種30秒鐘左右即可出頭湯。沖泡時間要把握好,過久則生苦澀味,太短則無法沖泡出茶的香甜。

3. 正山小種野茶多少錢一斤

屬于紅茶,正山小種產于福建。冬天喝最佳。

4. 正山小種野生茶

主要還是看個人口味,個人認為正山小種比較好

正山小種主產于武夷山桐木村,其茶湯色黃亮,清澈,條索緊致、勻整,湯汁豐醇甜爽且回甘明顯,而高山小種分布于武夷山高海拔地區(qū),其茶高山韻明顯,條索粗壯,茶色烏潤,且湯色橙紅(黃)明亮,耐泡度較高,茶葉桂圓味顯著,且富于花果香氣。

沖泡后湯色透亮清澈,口感柔和醇厚韻味綿長,香氣尤其令人迷醉,第一泡聞蓋香濃郁,第二泡茶湯入喉水香醉人,最后的杯底香依然悠長。

5. 野山正山小種

1:川紅工夫:產于四川宜賓;外形肥壯;色澤烏黑;湯色濃而帶甜。

2:坦洋工夫:產于福建東北部福安;外形圓直;毫芽金黃,烏黑有光澤;湯色為金色;香氣清爽;滋味爽口清甜。

3:滇紅茶,產于云南省南部與西南部,由于當地晝夜溫差懸殊,所以茶樹十分高大,茶葉十分壯碩,。干茶外形條索緊結肥碩;色澤烏潤金毛披露;沖泡后湯色明艷亮紅,滋味醇厚

6. 正山小種野茶和正山小種有什么區(qū)別

正宗的金駿眉茶樹,生長于武夷山自然保護區(qū)的桐木關(平均海拔1000米左右),屬于原生態(tài)正山小種野茶,當地人又叫菜茶、奇種,有幾十年甚至上百年的歷史。

7. 野茶小種和正山小種區(qū)別

金駿眉只有一種,后來因為其產量稀少,市場需求旺盛,就有了等級稍低的類似茶品,為了區(qū)分等級,又有了銀駿眉、銅駿眉。

金駿眉是正山小種茶的頂級品種,正宗產地在福建省武夷山市的桐木關,其條索外形似人的眉毛,再取創(chuàng)始人梁駿德名字中的“駿”字,因而得名“駿眉”。

正山小種野茶,是一種武夷山的野生紅茶,產于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關,采用桐木關內的菜茶群體小葉種為原料,按小種紅茶工藝加工制作而成,簡稱為小種野茶。

正山小種野茶大致可分為以下幾種類型:桐木關道地的單芽紅茶,稱為金駿眉;一芽一葉紅茶,叫做小赤甘;一葉兩葉至三葉的紅茶,叫做大赤甘;從鮮葉的萎凋到焙火干燥,采用松煙熏制的小種,叫做功夫煙小種;揉切煙熏過的紅碎茶,就是傳統(tǒng)正山小種。

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