不需要去皮！

紅糖姜水的具體做法是準(zhǔn)備10克的生姜，20克紅糖以及一升的純凈水。姜可以不用去皮，將姜洗干凈后切末或者是切成片，小鍋加入純凈水和姜末，大水煮開(kāi)后再用小火燉10分鐘，最后加入紅糖繼續(xù)燉15分鐘就做好了。

熬紅糖姜茶，姜不要去皮。因?yàn)橐话阆襁@種都是皮的物質(zhì)，比較有營(yíng)養(yǎng)，才是真正有營(yíng)養(yǎng)的地方，就像冰糖，梨水的梨最好也不要去皮，因?yàn)楸抢娴钠な侵箍鹊模越脑?huà)也不要去皮。